Aunque el alfajor no nació estrictamente en Argentina, se transformó en el producto más identitario del país. Según Alfredo Sainz, Havanna es el emblema indiscutido de este éxito en el exterior, manteniendo su prestigio intacto a pesar de haber pasado por múltiples dueños, desde fondos de inversión hasta exbanqueros. Pero el fenómeno actual se explica […]