Домашнее апельсиновое печенье с трещинками — тот самый случай, когда простая выпечка выглядит эффектно и "празднично". Нежный мякиш, яркий цитрусовый аромат и узнаваемая сахарная корочка делают его удачным вариантом и к чаепитию, и для небольшого подарка. При этом рецепт подойдёт даже тем, кто редко работает с тестом. Почему апельсиновое печенье с трещинками так любят Это печенье ценят не только за вкус, но и за внешний вид. Во время выпекания шарики теста приподнимаются, а сахарная пудра красиво растрескивается, создавая контраст с мягкой серединой. Апельсиновый сок и цедра наполняют выпечку свежим ароматом, который особенно уместен в осенне-зимний сезон. Важный плюс рецепта — отсутствие сложных техник. Достаточно миксера, духовки и базового набора ингредиентов, которые часто есть под рукой.