ما با مقدار مشخصی آهن در بدن متولد می‌شویم که در سلول‌های خونی حمل می‌شود. وقتی سلول‌های خونی می‌میرند، آهن دوباره در بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابراین اگر میزان آهن شروع به پایین آمدن می‌کند، باید دلیل آن را بفهمید.