Los mejores platos del año en restaurantes de renombre de Euskal Herria

Este año coincide, además, el mundo de la gastronomía con una efeméride muy especial: 50 años de trayectoria para tres chefs imprescindibles de la culinaria vasca. Arzak suma cincuenta años luciendo las tres estrellas Michelin; Pedro Subijana cumple medio siglo al frente de su restaurante; y Martín Berasategui celebra otros tantos de oficio como cocinero. Este primer homenaje es para ellos.