Для многих людей творог — привычная часть завтрака и символ здорового питания. Однако после 50 лет даже знакомые продукты могут требовать более внимательного отношения. Врачи всё чаще говорят не о запрете, а о пересмотре подхода к рациону с учётом возрастных изменений. Об этом сообщает "Белновости". Почему после 50 лет меняется отношение к творогу С возрастом обмен веществ перестраивается, и организм иначе реагирует на привычные продукты. Это касается и молочной продукции, особенно богатой белком. Творог содержит значительное количество животного белка, который при возрастном снижении функции почек может создавать дополнительную нагрузку. Ещё один фактор — снижение кислотности желудочного сока. Из-за этого молочные белки расщепляются хуже, что иногда приводит к тяжести, вздутию и дискомфорту после еды. Такие реакции не всегда воспринимаются как сигнал, но именно они указывают на необходимость корректировки питания.