وقتی وزن کم می‌کنیم، فقط چربی بدن را از دست نمی‌دهیم؛ بخشی از عضلات‌مان هم تحلیل می‌رود. این موضوع از جهات مختلف می‌تواند مشکل‌ساز باشد، زیرا عضله‌ی اسکلتی صرفاً بافتی برای حرکت نیست. این بافت نقشی اساسی در سلامت متابولیک ایفا می‌کند، تنظیم‌کننده‌ی قند خون است و برای سالمندی سالم اهمیت حیاتی دارد.