Салат "Австрийский" легко принять за вариацию "Мимозы", но у него свой характер и более быстрый сценарий приготовления. Здесь нет отварных овощей — значит, меньше суеты и больше шансов собрать блюдо даже в будний вечер. Основа остаётся классической: рыба, яйца и лук, а изюминку даёт холодное сливочное масло. Ингредиенты на 4 порции Консервированный тунец — 300 г Яйца куриные — 3 шт.