বিজয় দিবস মানেই লাল-সবুজের আনন্দ, আর সেই আনন্দের সঙ্গে যদি যুক্ত হয় দেশের শেকড়ের স্বাদ—তবে অভিজ্ঞতাটা হয়ে ওঠে আরও গভীর। ঢাকায় বিজয় দিবস উপলক্ষে আয়োজিত তিন দিনের বিজয় মেলায় ঠিক এমনই এক ভিন্ন মাত্রা যোগ করেছিল পাহাড়ি আদিবাসী খাদ্যপণ্যের অরগানিক ও অথেন্টিক ব্র্যান্ড ‘আদিহাট’।