Лимон давно считается почти обязательным продуктом в зимнем рационе, особенно когда речь заходит о поддержке иммунитета. Его добавляют в чай, воду, соусы и даже используют как "домашнее лекарство" при простуде. Но у этого цитруса есть не только польза, но и ограничения, о которых часто забывают. Об этом сообщает издание Ironman. Почему лимон получил репутацию суперфуда История лимона насчитывает сотни лет. Считается, что его путь начался в северо-западной Индии, откуда плод постепенно распространился по Ближнему Востоку, Северной Африке и Средиземноморью. Уже в Средние века лимоны ценили не только как еду, но и как лечебное средство. Их рекомендовали при инфекциях, болезнях легких, авитаминозе и даже использовали как профилактику цинги. В России лимон появился в XVII веке и быстро стал продуктом "для избранных": при дворе за лимонными деревьями ухаживали специально назначенные люди. Сегодня лимон доступен каждому, но его состав по-прежнему делает плод актуальным в рационе.