Семена ячменя умеют "держать паузу" — и это не случайная прихоть природы, а важный механизм, от которого зависит качество урожая и устойчивость сельского хозяйства к погодным сбоям. Международная группа учёных описала генетический "таймер", который задаёт момент пробуждения семени и запуска прорастания. Понимание этого механизма может помочь селекционерам создавать культуры, лучше приспособленные к климатическим рискам. Об этом сообщает China Daily. Зачем семенам нужна спячка и чем опасны ошибки Семенная спячка — это состояние, когда зерно не прорастает даже при внешне подходящих условиях. Такой режим особенно важен там, где погода непредсказуема: он защищает урожай от преждевременного прорастания.