Loại cá da trơn, không có vảy, ít xương, nhiều ở vùng Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh: Nhiều chất mà lại rẻ

Loại cá này dễ tìm, dễ mua ở Việt Nam, nhiều chất nhưng giá lại rẻ hơn nhiều so với cá thu, cá hồi...