Не ни интересува колко е холестеролът в храната, а този в кръвта. Коварството на захарта е, че не засища, а разяжда и повишава холестерола. Тялото ни не държи резерви от белтък и ако не му го внесем, разгражда мускулите, казва в интервю за "24 часа" проф. д-р Сотир Марчев, дмн, началник на Клиниката по кардиология към Медицинския институт на МВР