Лимонная кожура — не отходы, а источник биологически активных веществ. Она содержит клетчатку, флавоноиды и эфирные масла, которые могут поддерживать пищеварение, иммунный ответ и антиоксидантную защиту организма, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.