Umjesto kakaa: Industriju čokolade spašava biljka koje ima u Dalmaciji i Hercegovini

Proizvodnja kakaa suočava se s ozbiljnim pritiscima uslijed klimatskih promjena, a posljedice se sve jasnije odražavaju na globalno tržište čokolade. Većina svjetskog kakaa dolazi iz zapadne Afrike, posebice iz Obale Bjelokosti i Gane, gdje promjene temperature i padavina značajno remete uvjete za uzgoj ove osjetljive biljke.