Laura Hoogland wil in de bananenwereld dezelfde rol spelen als Tony’s Chocolonely in die van cacao: een speler die de keten opschudt. Drie jaar geleden opende ze in Geldermalsen ’s wereld eerste fabriek die afgekeurde bananen verwerkt tot bananenpulp. Nu staat ze klaar om op te schalen. Albert Heijn is één van de afnemers en gebruikt de lokale puree onder andere in bananenfruithapjes.