Santé. Comment la faim influence-t-elle votre humeur ?

Alors que les fêtes sont souvent synonymes de festins, l'impact de la sensation de faim sur notre humeur est souvent évoqué dans les discussions  : « Quand vous avez faim, vous n’êtes pas à prendre avec des pincettes. », entend-on parfois. Un simple trait de caractère, une réalité physiologique ou psychologique ? Des chercheurs se sont penchés sur cette question des plus sérieuses mais aussi plus complexe qu’il n’y paraît.