Η αντικατάσταση του κρέατος με φυτικά υποκατάστατα του μάλλον αποτελεί πλέον παρελθόν. Το κατασκευασμένο στο εργαστήριο κρέας, ένα κρέας δηλαδή που δεν είναι κρέας αλλά μοιάζει με αυτό, περιέχει όλες τις πρωτεϊνες και άλλα συστατικά αλλά δεν αποτελεί μέρος κανενός ζώου, είναι η νέα σπαζοκεφαλιά για τη διεθνή επιστημονική κοινότητα. Κρέας με πρωτεϊνη από έντομα, […] Το άρθρο Από τα φυτικά μπιφτέκια στο «κρέας εργαστηρίου» – Έντομα, μικροβιακές ζυμώσεις και καλλιεργημένοι ζωικοί ιστοί στο μικροσκόπιο της ΕΕ εμφανίστηκε πρώτα στο Philenews .