Многим садоводам хочется добавить коллекции земляники немного яркости, заменив привычные красные ягоды на белые, жёлтые или розовые. Такие сорта встречаются редко, зато удивляют вкусом и ароматом, которые сложно найти в магазине. Разноцветная земляника давно стала находкой для тех, кто любит эксперименты на участке. Особенности земляники с необычной окраской Интерес к светлоплодным сортам появился ещё в XVI веке, когда в Альпах нашли растения с белыми ягодами. Позднее европейские селекционеры создали первые ананасные белоплодные формы, хотя широкого распространения они не получили из-за нежной кожицы и слабой транспортабельности. Сегодня ситуация изменилась — у садоводов есть большой выбор как мелкоплодных, так и крупноплодных сортов. Главная особенность необычных ягод — отсутствие антоцианов, благодаря чему плоды остаются светлыми. При этом полезные вещества, аромат и сочность сохраняются. Светлая земляника нередко имеет привкус ананаса, персика, киви, лесной ягоды или шелковицы, что делает её особенно привлекательной для тех, кто любит необычное.