İngiltere, hayvan refahını artırmayı hedefleyen yeni bir strateji çerçevesinde ıstakozların canlı olarak kaynatılmasını yasakladı. Bu uygulama, Norveç gibi bazı ülkelerde daha önce hayata geçirilmişken, ABD gibi yerlerde hala devam etmektedir. Istakozların bu şekilde pişirilmesi yöntemi ise tarihin derinliklerine, Roma İmparatorluğu'na kadar uzanmaktadır.