Cada enero se repite la misma escena: lineales llenos de roscones de Reyes, reclamos de "nata 100%", envases brillantes y precios muy distintos para un producto que, en apariencia, juega en la misma liga. Pero no. Y este año el veredicto es especialmente claro: solo unos pocos roscones salen bien parados, mientras que otros quedan señalados como una compra difícil de justificar. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha comparado roscones de Reyes de supermercado y ha publicado un ranking con puntuaciones y etiquetas de calidad. El resultado no solo ordena marcas: dibuja un mapa bastante preciso de hasta qué punto el roscón industrial se ha alejado —o no— de una receta reconocible. Cómo se ha hecho la comparativa La comparativa se centra en roscones de Reyes rellenos de "nata" vendidos en grandes cadenas. La evaluación contempla tanto la revisión del producto (composición, etiquetado y calidad de ingredientes) como una valoración sensorial (sabor, aroma y textura) realizada por expertos pasteleros. El objetivo es separar el marketing de la realidad: distinguir los roscones que emplean ingredientes más "nobles" (mantequilla, nata 100% láctea) de los que recurren a fórmulas más industriales (mezclas de grasas vegetales, jarabes y un uso elevado de aditivos). Lo que destaca la OCU como positivo En términos de calidad, el patrón se repite: un buen roscón es el que apuesta por grasas de calidad en la masa (mantequilla) y por un relleno que sea nata real. También suma el uso de azúcar tradicional frente a jarabes industriales, una decoración auténtica (fruta escarchada real) y un horneado que conserve humedad y esponjosidad. En el ranking, estos criterios se reflejan en las mejores puntuaciones y en la etiqueta de "Buena calidad" asignada a los productos que encabezan la lista. Los elementos negativos que penalizan a muchos roscones En el lado opuesto, la comparativa castiga sobre todo la industrialización: grasas más baratas (mezclas con aceites vegetales), presencia de jarabes en sustitución parcial del azúcar, decoraciones "simuladas" y un uso intensivo de aditivos. Este conjunto de factores se traduce en puntuaciones más bajas y en la etiqueta de "Mala calidad" en varios productos. Además, desde el punto de vista nutricional, el roscón sigue siendo un dulce de consumo ocasional: de media ronda un 17% de grasa y un 20% de azúcar, por lo que conviene moderar cantidades y frecuencia, incluso cuando se elige un roscón mejor formulado. Los tres mejores roscones de Reyes rellenos de nata Roscón relleno de nata 100% Carrefour Extra Carrefour Extra – "Extra Roscón" (relleno de nata 100%) 63 puntos · Buena calidad Precio: 9,49 € / envase Es el roscón mejor valorado del comparador en 2025 El Obrador (El Corte Inglés) – Roscón de nata 100% 62 puntos · Buena calidad Precio: 17,75 € / envase Muy bien posicionado por calidad, aunque con un precio sensiblemente superior 3) Lidl – Roscón de Reyes nata 100% 60 puntos · Buena calidad Precio: 9,49 € / envase Completa el podio con una nota sólida y un precio contenido...