Yasin Güler İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği denetimlerinde etkinliği artırmak ve sahadaki teknik kapasiteyi güçlendirmek amacıyla temin edilen modern denetim cihazlarının dağıtım törenini gerçekleştirdi. Düzenlenen törenle birlikte gıda denetimlerinde teknoloji destekli yeni bir döneme geçildi. Gerçekleştirilen malzeme dağıtım törenine İl Tarım ve Orman Müdürü Adil Alan’ın yanı sıra İl Müdür Yardımcısı Mehmet Halit Gülçer, Gıda ve Yem Şube Müdürü Şahin Üstün, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Bekir Büyükgürses, Kırsal Kalkınma ve Örgütlenme Şube Müdürü Hıdır Şimşek ile teknik personel katılım sağladı. Teknolojik Altyapı Güçlendirildi Bakanlığın “Çiftlikten Sofraya” yaklaşımı ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu doğrultusunda yürütülen denetim faaliyetlerinin daha etkin ve güvenilir şekilde sürdürülmesi amacıyla temin edilen cihazlar hizmete alındı. Bu kapsamda denetim ekiplerine; • 12 adet akıllı termometre • 6 adet kızartma yağı ölçüm cihazı • 12 adet numune termosu • 1 adet numune çantası • 1 adet nem ölçer • 1 adet refraktometre • 7 adet derin dondurucu dağıtımı yapıldı. “Halk Sağlığı İçin Teknolojiyi Kullanıyoruz” Törende konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Adil Alan, toplum sağlığının korunmasının en öncelikli görevleri olduğunu vurgulayarak, “Güvenilir gıdaya erişimin sağlanması adına denetim faaliyetlerimizi en modern teknolojilerle destekliyoruz. Bu cihazlar sayesinde özellikle kızartma yağı analizleri, sıcaklık ve nem ölçümleri gibi kritik kontrol noktalarında daha hızlı ve hassas sonuçlar elde edilecektir. 1 milyon 834 bin nüfusa hizmet veren 133 uzman denetçimizin sahadaki çalışmaları bu ekipmanlarla daha da güçlenecektir” ifadelerini kullandı. Denetim Kapasitesi Artıyor Yeni cihazlarla birlikte il genelindeki gıda işletmelerinde mevzuata uygunluk kontrollerinin daha kapsamlı şekilde yapılması, numune alma ve muhafaza süreçlerinin standartlara uygun olarak yürütülmesi hedefleniyor. Özellikle fast-food işletmelerinde kullanılan kızartma yağlarının kontrolleri, sahada anlık ölçümlerle gerçekleştirilebilecek. Dağıtımı yapılan modern denetim cihazlarının, gıda güvenliği süreçlerinde hız, doğruluk ve şeffaflığı artırarak tüketici sağlığının korunmasına ve vatandaşlara daha kaliteli hizmet sunulmasına önemli katkı sağlaması bekleniyor.