Elazığ Şehit Mehmet Öter Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi adeta bir fabrika gibi çalışıyor. Uygulama oteli, fırını ve mutfağı ile üretime katkı sağlayan okul bir yılda 19 milyon ciro yaptı. Bir yandan öğrenen öğrenciler diğer yandan da döner sermayeden aldıkları ücretle okul harçlıklarını çıkartıyor. "Bir üretim tesisi gibi çalışıyoruz" diyen Okul Müdürü Sadrettin Bayram fırında günlük 4 - 5 bin arası ekmek ürettiklerini söyleyip öğrencilerin çalışarak harçlıklarını kazandığını belirtti.