Trước thềm 2026, nhiều quán ăn tại TP.HCM đóng cửa, trả mặt bằng nhận được nhiều sự quan tâm của thực khách. Có thể nói, 2025 là năm có nhiều thay đổi với ngành F&B khi nhiều quán ăn 'huyền thoại', nổi tiếng tại TP.HCM cũng như nhiều nơi nói lời tạm biệt thực khách, đóng cửa vĩnh viễn.