هل زبدة الفول السوداني مصدر آمن للبروتين؟

لطالما اعتُبرت زبدة الفول السوداني غذاءً مريحًا ومغذيًا، وغالبًا ما تُمدَح بسبب محتواها من البروتين. لكن خبراء التغذية يشيرون إلى أن سمعتها كمصدر غني بالبروتين قد تكون مبالغًا فيها إلى حد ما.