Η «δύναμη του πιρουνιού»: Πώς οι διατροφικές επιλογές επηρεάζουν τη βιοποικιλότητα, την υγεία και το περιβάλλον

Έρευνα της ΕΕ για τη βιοποικιλότητα υπό τον συντονισμό του ΑΠΘ – Οι καταστροφικές συνέπειες της μονοκαλλιέργειας