Los postres de Año Nuevo de Joan Roca representan una forma elegante y serena de empezar el año con buen sabor de boca. Inspirarse en la cocina dulce de Joan Roca significa apostar por recetas delicadas, equilibradas y profundamente pensadas, donde cada ingrediente tiene un papel claro. Tras las comidas copiosas de las fiestas, el … Continuar leyendo "Postres de Año Nuevo de Joan Roca: recetas delicadas para empezar el año"