Santiago Martínez y Andrés Viera ganaron el certamen y accederán a comercializar con El Dorado. Con una evaluación técnica exigente y la participación de productores locales, el concurso de quesos artesanales variedad Colonia ya tiene ganadores. La actividad se desarrolló el 20 de diciembre en el Mercado San José, en el marco de las celebraciones […]