Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась советами о том, как снизить калорийность новогоднего меню, не отказываясь от классики.   Ключевые ошибки на новогоднем столе В интервью NewsInfo диетолог заявила, что основной ошибкой является избыток жирных заправок и тяжелых сочетаний. Даже традиционные салаты могут быть адаптированы для более легкого формата. Важно обращать внимание не только на ингредиенты, но и на методы приготовления, а также размеры порций.  Советы по приготовлению блюд Соломатина рекомендует готовить традиционные салаты в меньших количествах и использовать более легкие заправки (сметана, лимонный сок, горчица). Например: