Biopeptida Laut: Senjata Ampuh Penangkal Radikal Bebas dan Pengawet Alami Pangan

Guru Besar Unpatti Prof. Max Robinson Wenno mengungkapkan potensi besar biopeptida laut sebagai penangkal radikal bebas, agen kesehatan preventif, hingga pengawet alami pangan yang menjanjikan.