Hoy es un plato gourmet que se paga a precio de oro, en la postguerra en España era considerada la peor comida. La realidad es que los platos que comemos ahora pueden acabar siendo lo que nos acompañará muy de cerca, con algunas novedades que pueden alejarnos de lo que sería habitual en estos días … Continuar leyendo "Era considerada la peor comida de la postguerra en España: hoy es un plato gourmet que se paga a precio de oro"