Alvin Stålbrand var sexton när han började cykla ut med bröd och bullar från Konditori Valhall. Idag är han tjugo och har tagit över hela företaget tillsammans med sin jämnåriga parhäst Izabelle Sandberg. – Vi vill ha ett ställe för folket, där alla har råd att köpa en kanelbulle av bra kvalitet till ett bra pris, säger han.