Совети од микробиолог: Како да избегнете труење со храна за време на новогодишните празници

Труењето со храна е особено честа појава за време на празничната сезона, поради обилните семејни трпези, употребата на сурова живина, преполните фрижидери и храната изложена на шведска маса.