YILBAŞI SOFRALARINDA GIDA GÜVENLİĞİ GIDA Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yılbaşı gecesi sık tüketilen hindi ve kanatlı etlerde doğru pişirme ve soğuk zincirin hayati önem taşıdığını belirtti.