Descubrí por qué la gelatina es mucho más que un simple postre. Un análisis de LA NACION revela cómo este alimento, respaldado por investigaciones de Harvard, se ha revalorizado como fuente natural de colágeno. Conocé sus tipos, beneficios para piel, huesos y articulaciones, y cómo incorporarla a tu dieta para mejorar tu salud y elasticidad cutánea. Un recurso accesible para la nutrición preventiva.