Майонезные салаты давно стали символом праздничного стола, но подходят они далеко не всем. Избыток жиров и соли может негативно сказаться на самочувствии, особенно при хронических заболеваниях. Даже разовый праздничный переизбыток способен усилить нагрузку на организм. Почему майонезные салаты считаются тяжелой пищей Заправленные майонезом салаты отличаются высокой калорийностью и большим содержанием насыщенных жиров. Одна столовая ложка майонеза содержит около 200 килокалорий, а также значительное количество соли. В сочетании с другими жирными блюдами это может привести к ощущению тяжести, скачкам сахара в крови и ухудшению общего самочувствия. "Хорошо, если суммарная порция даже для здорового человека не будет превышать 150-200 граммов", — советует главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.