Наступающий 2026 год под покровительством Огненной Лошади обещает быть ярким и динамичным, что стоит отразить и в праздничном меню. Идеальным главным блюдом станет что-то элегантное, символичное и впечатляющее, что задаст тон всему вечеру. Жареный лосось под соусом из шампанского как раз отвечает всем этим требованиям. Символика праздничного блюда В многих культурах рыба, особенно красная, считается символом процветания и изобилия. Ее присутствие на новогоднем столе — своеобразное пожелание финансового успеха в наступающем году. Добавление шампанского и икры превращает блюдо в настоящий кулинарный оберег, полный праздничной магии и надежд на лучшее. "Финансовый успех в 2026 году вам обеспечен!" — шутливо обещает описание рецепта, предложенного каналом "Рецепты в гостях у Вани".