L’antiga xocolateria Fargas s’obre a nous públics

Al Gòtic encara hi ha qui dona per tancada per sempre la històrica xocolateria Fargas, considerada "la més antiga de Barcelona". Però continua oberta al carrer del Pi, amb el mateix obrador, el mateix molí de pedra i el mateix cacau artesanal que ha acompanyat el Nadal barceloní durant gairebé dos segles. Cada desembre, aquest petit local s’omple de cues, lots i torrons que concentren bona part de la feina de l’any i converteixen Xocolates Fargas, des del maig dirigida per Laia Puigdollers i el seu marit, Carlos Rullán, en una parada obligada de les festes al centre de Barcelona. Seguir leyendo... .