Güneydoğu Anadolu’nun geleneksel lezzeti menengiç kahvesi, yabancı bilim insanlarının radarına girdi. Kafein içermeyen bu doğal içeceğin solunum yollarından kalp sağlığına kadar geniş bir yelpazede tedavi edici etkiler sunduğu saptandı.