خورش تره، یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه مناطق کردنشین ایران، به ویژه استان کردستان است. این خورش ساده، اما سرشار از عطر و طعم، به عنوان یک غذای مقوی و کامل شناخته می‌شود که هم در روزهای سرد زمستانی و هم در مهمانی‌های خانوادگی، جایگاه ویژه‌ای دارد.