Η αλλιώτικη βασιλόπιτα από την Αγιάσο της Λέσβου που συνδυάζει αλμυρό και γλυκό, δείτε τη συνταγή
Σε αυτό το πρωτότυπο γλυκό, περίπου 50 χειροποίητα φύλα το ένα πάνω από το άλλο περικλείουν στρώσεις με ξερή αγιασώτικη μυτζήθρα, ζάχαρη και πολλά γλυκά μυρωδικά