TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar’ın açıkladığı 2025 verileri, tarım piyasasında üretici ile market arasındaki fiyat makasının büyüdüğünü ortaya koydu. Yıl genelinde markette izlenen 41 ürünün büyük bölümünde artış görülürken, hem üreticide hem tezgahta en hızlı yükseliş limonda yaşandı. Beyaz lahana ve sivri biber ise en sert düşüş kaydeden ürünler oldu.