Новогодний стол традиционно ассоциируется с изобилием, однако именно переедание и тяжёлая пища чаще всего портят самочувствие в праздничную ночь. Специалисты по питанию напоминают: праздник не требует гастрономических крайностей. Гораздо важнее продуманный и сбалансированный подход к меню. Об этом сообщает издание Ironman со ссылкой на рекомендации диетологов. Каким должен быть новогодний стол с точки зрения здоровья Главный внештатный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина подчёркивает: основа здорового праздничного стола — умеренность. Чем выше калорийность блюда и содержание в нём жиров, соли или сахара, тем меньше должна быть порция. "Основной принцип здорового праздничного стола — умеренность. Общий объём пищи за один приём должен помещаться на тарелке диаметром 20-24 см", — объяснила диетолог Инна Пичугина.