Svētku galdi Latvijā tradicionāli ir bagātīgi, taču arvien vairāk mājsaimniecību pievērš uzmanību tam, kas notiek ar ēdienu, kad svinības beigušās. Aptauja* atklāj, ka iedzīvotāji rīkojas atbildīgi, pārpalikumus pārvēršot nākamās dienas maltītēs.