Трагедия в итальянском Кампобассо заставила по-новому взглянуть на привычные новогодние застолья. Смерть матери и дочери после предполагаемого пищевого отравления показала, насколько тонка грань между праздничным ужином и угрозой для жизни. Врачи напоминают: опасность часто скрывается в деталях и незнании происхождения продуктов. Об этом сообщает Adnkronos Salute. Когда праздничный стол становится риском Клинический иммунолог и профессор питания человека университета Lum Мауро Минелли отмечает, что в преддверии новогодних ужинов особенно важно сохранять бдительность.