शिळ्या भाताला फोडणी देऊन खाणे योग्य की अयोग्य? शरीरात नेमका काय होतो बदल?

शिळा भात खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते का? डॉ. करण राजन यांच्या मते, योग्य पद्धतीने साठवलेला शिळा भात रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास आणि पचन सुधारण्यास कशी मदत करतो, हे जाणून घ्या.