Derrière les dix minutes de feu qui ont embrasé le ciel parisien et l’Arc de Triomphe le 31 décembre se trouvait Aquarêve, une entreprise familiale de Scy-Chazelles, près de Metz. «Je vais vous étonner : on n’allait pas voir les feux quand j’étais gamin.» Dominique Infanti, 66 ans, a des étoiles plein les yeux. Nous ...