Glossy 3 sigurna znaka da je pokvarena: Koliko dugo Ruska salata može da stoji na stolu? (greška koja može dovesti do trovanja)
Ako je duže od 4,5 sati stajala na toplom velika je verovatnoća da je počela da menja strukturu i da su otpočele reakcije koje mogu da ugroze zdravlje