În fiecare an, pe 1 ianuarie, în provincia Liège din Belgia, o tradiție culinară se remarcă în mod special: consumul de varză murată. Este o masă încărcată de semnificații și ritualuri, servită cu precădere într-o braserie din localitatea Tilff, relatează radioteleviziunea belgiană RBTV. Obiceiul de a mânca varză murată de Anul Nou nu este foarte […]