Geleneksel mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden biri olan karışık kızartma, doğru teknikle yapıldığında ağırlaşmadan tam kararında bir tada ulaşıyor. Sebzelerin renk cümbüşü, sarımsaklı domates sosuyla birleşince ortaya çıkan bu ziyafete kimse hayır diyemiyor.