Osmanlı kültüründe önemli bir yere sahip olan ve unutulmaya yüz tutan katı’ sanatı, Geleneksel Sanatlar Akademisi bünyesinde verilen eğitimlerle yeniden hayat buluyor. Kâğıt ve deri oyma teknikleriyle icra edilen zarif sanat, düzenlenen dersler ve sergilerle gelecek nesillere aktarılıyor.